Katsukura

日餐

中央航站楼 3F / 安检前 MAP

営業時間
11:00~23:00(L.O.22:00)
電話番号
06-6152-8733
座席数
42席
クレジットカード
支持使用信用卡
取り扱いサービス

发祥于京都的健康美味

在对“吃”要求严格、讲究的京都,一直精益求精的制作炸猪排。用心挑选每一份食材和素材,提供给客户。请珍惜每个季节的味道,享用让季节多姿多彩的代表性味道。

名品 KATSUKURA膳

软嫩的炸里脊和炸大虾拼盘。

群马县产 上州匠撰猪炸猪排

群马县出产的富饶大自然养育的品牌猪。请享受劲道且富有弹性的口感和回味无穷的鲜美口味。

健康的植物性炸制油

以植物为原料,使用精制白绞油(注:精制植物油)制成的零胆固醇原创调合油。油炸后味道浓郁、外焦里嫩。“KATSUKURA”的炸猪排既健康又安全。

釜烤面包屑

将釜烤面包粉碎制成的面包屑可以包住肉的鲜美,炸至暄软。风味上佳、香脆的口感绝妙。

日本国产卷心菜

与炸猪排相得益彰的配菜卷心菜。根据每一个季节精选应时的卷心菜,从日本国内的各产地订购。与肉搭配口感适宜,可自由添加。

清水烧、京都金属丝网、竹编工艺

装饰料理的材料也普遍使用了京都的传统工艺品。代表京都的陶瓷器“清水烧”器具是KATSUKURA的原创器具。盛炸猪排的金属丝网是一个一个纯手工编织的传统工艺品。装卷心菜的竹编工艺,也被注册为京都传统产业。