名代とんかつ かつくら 京都三条
和食
中央ブロック 3F / セキュリティチェック前
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11:00～22:00（L.O.21:00）
※テイクアウト商品あり
- 06-6152-8733
- 42席
- クレジットカード可
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KIX-ITMカード
・法人会員制プレミアムサービス
優待特典あり：
購入代金より10％割引 （一部対象外商品あり）
京都で生まれた健康的なおいしさ。
食に対して厳しく、洗練された京都でとんかつ一筋に追求してきました。食材や素材のひとつひとつに心を配りお客様にお届けします。旬の味覚を大切に季節を彩る名代の味をお楽しみください。
名物 かつくら膳
柔らかいヒレかつと大海老かつの盛り合わせ。
山形県産 米沢三元豚かつ
肉の味を左右する脂のあっさりとしていてコクのある甘さが特徴です。
ヘルシー 植物性揚げ油
植物を原料にして精製された白絞（シラシメ）油を使用したコレステロールゼロのオリジナルブレンド。揚げあがりはソフトで、コクがありながらもカラッと仕上がります。
釜焼きパン粉
窯焼きパンをくだいて作るパン粉は肉の旨みを包み、 ふっくらと揚がります。風味のいいサクサクした食感が絶妙です。
国産キャベツ
かつと相性のいい付け合わせのキャベツ。季節ごとの旬に合わせたキャベツを選び、国内の各産地から取り寄せています。肉と相性のいい付け合わせは、お代わり自由です。
清水焼・京金網・竹細工
お料理を彩る素材にも随所に京の伝統工芸品を使用しています。京都を代表する焼き物『清水焼』の器は、かつくらオリジナル。とんかつを乗せる金網はひとつひとつ手作業で編まれる伝統工芸品です。キャベツを入れる竹細工もまた、京の伝統産業として登録されています。
