美々卯

和食

中央ブロック 2F / セキュリティチェック前 MAP

営業時間
6:30~21:30(L.O.21:00)
電話番号
06-6152-6264
座席数
40席
クレジットカード
クレジットカード可
取り扱いサービス

創業250余年、大阪・船場に本店を構える日本料理と麺類、お出汁が自慢のお店です

一人良し、二人なら、なお良し。

美々卯は泉州・堺に創業し、現在は大阪市内に本店を構える「うどんすき(登録商標)」発祥の店です。創業以来、すべての店で2時間かけ出汁を引き、自社工房の石臼で製粉した蕎麦を店内で打つという手間をかけ料理するのが私どもの特色であり、誇りとするところです。宗田鰹節・本枯節・利尻昆布でひいたお出汁の旨味と香りと、季節感のある料理を、ご出発前のひと時、ご到着後のくつろぎの時間に、落ち着きある美々卯店内でごゆっくりご賞味ください。

一人でも良し、二人なら、なお良し。

大阪の空の玄関口にふさわしい空間を設計しました。
一人でもグループでも、またお急ぎの方でもごゆっくりされたい方にもご満足いただける空間づくりと接客に努めております。

美々卯はお出汁も料理だと考えています。

お店でご提供しているお出汁もお料理も、店内で素材から調理してご提供しています。自分たちが納得できる物しかお出ししない。そんな家業的な考え方でお客様をお迎えしております。

素材にこだわり、腕にこだわる。

「うどんすき(登録商標)」が看板商品ですが、代々、主人は蕎麦の味も追及してきました。北海道の農場で採れた蕎麦をはじめ、その時に一番の国産蕎麦を仕入れ、石臼で挽いたものを毎日店に届け、職人の手で麺にしています。

定番の「うどんすき(登録商標)」も迅速にご用意します。

お時間に余裕のある方はぜひうどんすき(登録商標)を。良質な原材料と、余計なものを一切加えない旨味とコクがしっかりしたお出汁、煮込むほどにしなやかな太打ちうどん、そして新鮮な山海の幸との妙味を心ゆくまでご賞味ください。
※早朝営業時にはご提供していません。

お急ぎの方には単品のお料理も、早朝は空港店だけの料理もご提供します。

お時間に限りある方にもご利用いただけるよう、早朝の時間帯は「おかゆ」や「うどん」を、それ以外の時間帯にはスピーディにご提供できる麺類や、季節の食材をつかったお弁当など、空港店ならではのメニューをご用意しております。

お弁当やお土産商品も販売する予定です。

空港ロビーや機内でお召し上がりいただけるお弁当やお土産に最適なお出汁などの商品も販売していく予定です。ぜひお立ち寄りください。