タリーズコーヒー

カフェ・軽食

展望デッキ(4F) 4F / セキュリティチェック前 MAP

営業時間
9:00~19:00
※当面の間 9:00~18:00
電話番号
06-4865-5228
座席数
座席無し
クレジットカード
クレジットカード可
取り扱いサービス

スペシャルティコーヒーショップ

シアトル発祥のスペシャルティコーヒーショップ。世界各国より厳選した豆を使い、国内で焙煎、エスプレッソはオーダーが入ってから一杯一杯丁寧に手動のマシンで抽出し、すべての工程において最高の品質を追求しています。ドリンクメニューは約30種類。スイーツやホットミール等、コーヒーに良く合うフードメニューのラインナップも豊富です。

スペシャルティコーヒーショップ

シアトル発祥のスペシャルティコーヒーショップ。世界各国より厳選した豆を使い、国内で焙煎、エスプレッソはオーダーが入ってから一杯一杯丁寧に手動のマシンで抽出し、すべての工程において最高の品質を追求しています。ドリンクメニューは約30種類。スイーツやホットミール等、コーヒーに良く合うフードメニューのラインナップも豊富です。

エスプレッソへのこだわり

エスプレッソの飲み方は人それぞれですが、イタリアでのエスプレッソの飲まれ方は、デミタスカップにたっぷりのシュガーを入れて、2~3口で飲み干します。シュガーを入れることによって全体がまろやかになり、まるでチョコレートを液体にしたような独特の美味しさが楽しめます。

きめ細かいクリーミーなクレマ(泡)は、シュガーを入れてもすぐには沈まないほどしっかりとしたボディを持っています。クレマは、蓋の役割りをしていてエスプレッソの美味しさを封じ込める働きがあります。

ミルクへのこだわり

たっぷりのミルクを加えて作るエスプレッソドリンクが主流のシアトルスタイル。
国産生乳100%を使用した濃厚でコクのあるミルクを使って作ります。
甘みのあるスチームミルクと、なめらかで口あたりのよいフォームミルクの絶妙なバランスがポイントです。
そのミルクがコクのあるエスプレッソとまざり合い、カジュアルで親しみやすいエスプレッソドリンクが出来上がります。