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商店資訊

京都特色點心 紅豆粒餡生八橋餅「OTABE」＆京都高湯豆皮壽司 釣狐。本店販賣的生八橋餅「OTABE」包著紅豆粒餡，是京都知名的特色點心。生八橋餅原料選用北海道契約農家栽種的紅豆，以及本店自行將越光米研磨後製成的米穀粉，用料講究、滋味綿長。另外，位於北航廈的「京都高湯豆皮壽司釣狐」則販賣廣受喜愛的豆皮壽司。

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北海道十勝產紅豆粒餡暨OTABE協會

北海道十勝產紅豆粒餡暨OTABE協會

OTABE的味道取決於紅豆粒餡，因此美十與北海道契約農家共同成立「OTABE協會」，堅持只採用於北海道十勝平原栽培採收的紅豆，並由本店自行熬煮。
日本國產越光米

日本國產越光米

米是生八橋餅的主要原料之一。我們也為米成立了「OTABE協會」，將選用的日本國產特別栽種稻米由糙米研磨成米穀粉後，再製成OTABE。
日本百大名水　瓜割之水

日本百大名水　瓜割之水

生八橋餅的麵團採用甘甜的泉水。美十若狹工廠位於福井縣若狹町，在鄰近山林裡的天德寺境內深處，有一泓從岩石間湧出的「瓜割之水」，水質極為純淨，富含礦物質。
京都高湯豆皮壽司 釣狐

京都高湯豆皮壽司 釣狐

「京都高湯豆皮壽司　釣狐」的豆皮壽司嚴選來自嵯峨豆腐森嘉的豆皮，經由高湯燉煮，吸滿了湯裡的美味精華，如今在南航廈亦可購買。
北海道十勝產紅豆粒餡暨OTABE協會
日本國產越光米
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生八橋餅的麵團採用甘甜的泉水。美十若狹工廠位於福井縣若狹町，在鄰近山林裡的天德寺境內深處，有一泓從岩石間湧出的「瓜割之水」，水質極為純淨，富含礦物質。

京都高湯豆皮壽司 釣狐

「京都高湯豆皮壽司　釣狐」的豆皮壽司嚴選來自嵯峨豆腐森嘉的豆皮，經由高湯燉煮，吸滿了湯裡的美味精華，如今在南航廈亦可購買。

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